スポンサーサイト
- 2021.04.19 Monday
一定期間更新がないため広告を表示しています
- -
- -
- -
食糧難の北朝鮮、外食に目覚める |
|
JULY 27, 2009 07:26 |
平壌(ピョンヤン)に、北朝鮮初のファーストフード専門店が先月初めにオープンしたと、在日本朝鮮人総連合会の機関紙・朝鮮新報が25日付で伝えた。餓死者が続出するにもかかわらず、ハンバーガーとワッフルを売るファーストフード店が開店した内情とは。
●平壌に初のファーストフード店
平壌牡丹峰(モランボン)区域のキンマウル2洞のある建物の2階に位置するこのファーストフード専門店の名称は、「サムテソン清凉飲料店」。北朝鮮にはファーストフードを意味する単語がなかったが、専門店ができたことで、このような飲食店を「速成食物センター」と呼ぶようになったと、同紙は説明する。同専門店は、シンガポール企業との提携で運営される。しかし、「(シンガポール企業は資金だけを提供し)人材と原資材は北朝鮮で賄っており、北朝鮮住民の趣向に合わせて味も改良した」という。
メニューには、「牛ひき肉とパン」(ハンバーガー)、「焼きパン」(ワッフル)がメインだ。ひらめ100%の「魚のすり身とパン」や「野菜とパン」だけでなく、「牛ひき肉とパン+じゃがいも粥+キムチ」といったセット・メニューもある。飲料水には、「各種炭酸飲料」(サイダーと推定)と「金剛(クムガン)ビール」が提供される。午前11時から午後9時まで営業し、20代女性が中心の従業員15人が料理を作るという。
値段は、「人民が気軽に食べることができる水準」と策定されたが、「牛ひき肉とパン」が、北朝鮮ウォンで190ウォン、金剛ビールが76ウォンだと、同紙は伝えた。北朝鮮の市場で、コメ1キロの価格が約1900ウォンという点を考えれば、非常に安い値段だ。しかし、平壌では、値段の安いレストランには別途に「供給票」というものがあり、これを得ることができなければ、金があってもレストランに行けない。供給票は、高い値段でヤミ票として取り引きされている。今回オープンした「サムテソン清凉飲料店」も、供給票が必要だと推定される。
●外食に目覚める
通りにレストランが雨後の竹の子のように立ち並ぶ韓国とは違って、90年代初めまで、北朝鮮には大きな都市ですらレストランは数店しかなかった。平壌玉流館や清流館など、いくつかの有名レストランを除けば、味とサービスに大きな差がなかった。国営のレストランでは、客が多いか少ないかは関係がないため、競争して食事の質を向上させる必要がないためだ。
当時、食糧200グラムを意味する「糧票」と北朝鮮ウォンで約1ウォンもあれば、誰でもレストランで食事ができた。金のある人のための高級レストランは存在しなかった。外食という概念はほとんどなく、レストランは、客地から来た人が食事をする所というイメージが強かった。しかし、このようなムードは、90年代半ばに「苦難の行軍」が始まり、社会主義の平均分配システムが完全に崩壊した後に変わり始めた。個人が生活のために市場で食べ物を作って売り始め、個人が運営するレストランも登場した。商売で金を儲けた階層のための高級レストランもできた。通例、客は家でもてなさなければならないと考えていた北朝鮮の人々に、金さえあればどんな料理でも買って接待できる環境ができたのだ。自然に外食の概念も生まれた。
そのようにして繁盛したレストランは、裕福な人は続けて行くことができるが、貧しい人は行けない「富益富、貧益貧(富む者はさらに富み、貧しい者はさらに貧しくなる)」の象徴に変わった。レストランが増え、客を呼び込むために味とサービスの競争も激しくなった。特に、金持ちが多い平壌では、高級レストランがたくさんできた。国家機関が、中国、シンガポールなどの外国だけでなく、韓国企業まで呼び込んで、金儲けの競争を始めた。
注目される点は、世界の有名な料理の普及が、金正日(キム・ジョンイル)総書記の支援を受けているということだ。実例を挙げると、ハンバーガーとコカコーラは、わずか10年前までは、北朝鮮では資本主義を象徴する食べ物と考えられたが、00年代初めに金総書記の指示で、ハンバーガーの大量生産システムが構築された。このようなムードなら、平壌にコカコーラが登場するのも時間の問題だ。
いっぽう、3月には平壌で、ピザとスパゲティ専門のイタリア料理専門店がオープンし、北朝鮮唯一の総合専門レストラン街と言えるチャングァン通りのレストランが、最近、改装工事を終えた。韓国料理も例外ではない。1年前に平壌でオープンした韓国の鶏料理のフランチャイズ「マッテロチョンタク」が高い人気を集めており、平壌大聖山(テソンサン)のふもとには、全州(チョンジュ)ビビンパ店が建設されている。 |
中国と北朝鮮の国境になっている鴨緑江(PETER PARKS/AFP/Getty Images) |
【大紀元日本7月2日】米紙「ワシントン・タイムズ」は6月21日、前米太平洋艦隊司令長官で、国連シニア軍事米代表、米海軍作戦副指揮官のジェームズ・リヨンズ氏の評論『中国共産党政権の二面性に対抗する』を掲載した。リヨンズ氏は、米国は中共が国際情勢の中で事態を複雑化させるべく暗躍していることを認識し公に指摘すべきであることを強く示した。 リヨンズ氏は20年にわたり中国共産党政権の中国(中共)を研究対象にしているが、中共は西太平洋地域だけではなく、全世界にわたる広い範囲で相当に複合的な策略を企み、米国を挑発していると指摘し、中共自身の勢力および影響力を強化するために、米国およびすべての民主国家と敵対している北朝鮮、ビルマ、イラン、スーダン、ベネズエラ、イエメン等の国と連携していることを分析した。 リヨンズ氏はまた、中共は朝鮮戦争とベトナム戦争で、早くも政治勢力を対外的に広げていたことを指摘した。同氏は、米国および民主同盟国のリーダーたちが中共といわゆる平和的関係を維持しながら、中共の行為を十分に認識し、現実的にバランスを保つことの重要性を強調した。 リヨンズ氏は、北朝鮮が5月25日に2度目の地下核実験および弾道ミサイルの発射を行ったことに対して、これまでの「六カ国協議」は全く機能せずすべてが仕掛けられたペテンに過ぎないことが判明したことを示した。しかし、北朝鮮の動きを北京当局は知らない訳がない。前人民解放軍指揮官・劉華清将軍は少し前に、中共は平壌で発生した全てのことについて、何一つ知らないことはないことを明言した。中共自身が六カ国協議の終焉を知っていたことを示している。 一方、1990年以降、中共とロシアは国連での権力を行使し、平壌とテヘランが厳しい制裁を免れるためにかばい続けながら、これらの国との商業および軍事関係を強化している。 リヨンズ氏は、米国やその同盟国家にとって、最も深刻な軍事脅威とは、中共が核兵器と弾道ミサイル技術を北朝鮮、パキスタンおよびイランに渡したことであると示した。実際、中共は大量の核兵器および弾道ミサイル技術をパキスタンに渡し、イランに対して核兵器およびミサイルの重要な技術を輸出し続けていると指摘した。 元米国務長官ジェイムズ・ベイカー氏は、中共の政治および軍事リーダーらが核兵器と弾道ミサイルを輸出し、利益を得ている確かな情報があることを示した。 タリバン政権は外部の支援がなければ存続することはできない。そうした支援の背後にあって、武器と弾薬の供給先になっているのが中国であるという。中共がイランに武器を渡し、イランからタリバン政権とシーア派武装勢力に渡って行く。 リック・フィッシャー氏も著書『中共軍事の現代化』で、実際、中国とタリバンの関係はもはや周知の事実であるとし、米国の同時多発テロが発生した2001年9月11日以前、メディアの報道では、中共はタリバンと外交関係を構築することを明らかにしている。この関係は今現在でも維持されているという 米当局は、国際社会における中共の暗躍を監視し、中共は常に米国の影響力を弱めるようにしていることを認識するのが重要である。 リヨンズ氏は中共のこうした暗躍を「透明人間」にたとえ、米国はこの透明人間に勇敢に立ち向かい、中共が実質上タリバンやシーア派武装勢力を支援していることを公に指摘すべきだと訴え、米国は決して、民主同盟国および台湾等友好的な友人らを犠牲にして、中共の所謂「平和調停」を大義名分に、邪悪政権を支援しないと声明発表すべきであることを強調した。 (記者・田清、翻訳編集・余靜)
|